—— 第12章 橘味酥皮流心蛋挞 ——
新户绯沙子的呼吸微微急促，眼神里的羞涩快要溢出来
这幅唯美又暧昧的画面，落在了不远处的江炎眼里。
于是江炎不动声色地掏出兜里的手机，悄悄按下了快门。
“不、那……”
新户绯沙子的嗓音细若蚊蚋，焦虑得连手指都蜷缩起来。
薙切绘里奈看着新户绯沙子泛红的脸颊，嘴角的笑意更深了。
“如何了，绯沙子，摆出这么一副很想要的表情来。”
指尖轻轻摩挲着少女的下巴，语气带着几分蛊惑。
“你想获得试吃我做的料理的权利吗？”
“想、想要！”
新户绯沙子几乎是脱口而出，嗓音里满是急切。
凝视着新户绯沙子急切的样子，薙切绘里奈忍不住轻笑出声，指尖轻微地弹了弹她的额头。
“好吧，馋嘴的孩子。”
新户绯沙子立刻露出了欣喜的笑容，脸颊红得像熟透的苹果，看得薙切绘里奈都忍不住想咬上一口。
台下的江炎露出一脸姨母笑：这就是傲娇大小姐和她的忠犬秘书，不得不说的故事吗。
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“在这之前得先去报告本次插班生考试无人通过这件事呢。”
薙切绘里奈可没有忘记她主考官的工作。
更何况，这还是她进入十杰后的第一份工作，得有始有终才行。
“是！”
新户绯沙子答应得很是干脆。
她已经迫不及待地想要试吃绘里奈大人的料理了。
…………………………
站在江炎身侧的幸平创真，显然对于眼前的美景没有任何欣赏能力。
看着台上聊得正欢，甚至想要直接报告本次考试无人通过，幸平创真忍不住清了清嗓子，询问道。
“那……”
在幸平创真出声的瞬间，江炎快速地收回了手机，随后若无其事的数着房顶上的灯。
而听到幸平创真的声音后，薙切绘里奈和新户绯沙子同时转头，目光落在了幸平创真身上。
接着又注意到了不了解在看何物，但总感觉好像很是心虚的江炎。
薙切绘里奈和新户绯沙子陷入了沉默。
此时薙切绘里奈的心情却很是复杂，方才她与绯沙子的对话，好像通通被两人看在了眼里啊。
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一念及这，一股羞意从薙切绘里奈的耳尖蔓延开来，顺着脖颈爬上脸颊，烧得她有些发慌。
然而下一瞬间，心中的那点羞意便被静茹所取代。
竟然有人，敢留下来！
她可是说了，只有能满足她舌头的料理，才能够通过远月的插班生考核。
这两人是觉得他们的料理可满足她的舌头吗？
实在是太狂妄了吧！
薙切绘里奈的眼神冷了几分，周身的气场也骤然凌厉起来。
谁也没有料到会是这样的结果。
身侧的新户绯沙子敛着神色，两手交叠在身前，连呼吸都放得极轻。
对于薙切绘里奈的神色变化，幸平创真却像是没有察觉到一般。
扬起一人自信的笑容，大声询追问道。
“请问，是不是做何物料理都可？”
站在一旁的江炎，看着幸平创真这副斗志昂扬的模样，眼底掠过一丝玩味。
连他的料理都没尝过，就这般草率地宣布考核无人通过，这种事情，他幸平创真绝不接受。
…………………………
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扫视了一下自信的幸平创真和神色轻松的江炎。
薙切绘里奈神色冷漠地开口说道。
“只要料理里用上蛋，随你们发挥。”
然而紧接着话锋一转。
远处传来一阵模糊的响动。
“只不过，你们真的打算接受考核吗？想放弃的话，现在还不晚。”
薙切绘里奈的语气中带着几分罕见的真诚。
诚然，这江炎和幸平创真的狂妄让她不悦，但她也不想毁掉两个或许有潜力的厨师未来。
至少，两人相对于那些落荒而逃的考生来说，还是有些胆量的。
但若是两人执意要尝试，她也绝不会手下留情。
幸平创真听完这话，脸上露出庆幸之色。
“真是吓死我了，刚才还在想，要是连料理都没机会做就落榜，那也太憋屈了！”
“……”
幸平创真还想要说何物，但是这时江炎蓦然伸手拉住了幸平创真。
有他在，自然不会看着幸平创真犯蠢。
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薙切绘里奈可是傲娇，要是惹怒了薙切绘里奈，那接下来的考试可就难了。
为了这场考核，他准备了那么久，可不想最后栽在幸平创真的莽撞上。
“好了，幸平桑，别浪费时间了。”
“一切，都用料理说话。”
江炎一脸平静的说道。
听到这话，幸平创真愣了愣，随即反应过来，嘿嘿一笑，也不反驳。
这种沉默让人感到有些不自在。
确实，料理才是厨师最硬的底气。
远处传来一阵模糊的响动。
…………………………
两人一同走向料理台，开始忙碌起来。
幸平创真依旧准备做他的变身鸡蛋拌饭。
这是他极为拿手的一道料理。
至于江炎，则取下了黄油、砂糖、橘子、牛奶……还有几枚新鲜的鸡蛋。
他要做的是橘味酥皮流心蛋挞。
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最先要做的自然是蛋挞皮，拿出一块黄油，放入玻璃碗中，又按照十五比一的精准比例，加入细砂糖与研磨细腻的橘盐。
虽然橘盐是他自带的调味料，但薙切绘里奈可没有说不能使用。
既然没说，那就是可以用。
拿出一双筷子，手腕轻振，快速打发起来。
淡黄色的黄油渐渐变得蓬松，颜色也浅了几分，直至呈现出诱人的奶白色。
两枚蛋清被打入碗中，与黄油糊混合，筷子搅动的步伐不减，直到二者完全融合，不分彼此。
紧接着，放入奶粉与杏仁粉，翻拌均匀，最后加入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。
将面团装入保鲜袋，排出空气，送入冰箱冷藏松弛。
趁着挞皮冷藏的间隙，江炎开始准备挞心。
奶油奶酪已经室温软化，加入砂糖打发至顺滑无颗粒。
随后依次倒入淡奶油、打散的蛋液、鲜榨的橘子汁，还有温热的牛奶。
每一次加入食材，都会低速搅匀，确保每一种原料都完美融合，挞心细腻得如同丝绸。
此时，冰箱里的挞皮恰好松弛到位。
江炎取出面团，反复折叠后，用擀面杖擀成三毫米厚的薄皮。
拾起圆形的挞模按压，一人个大小均匀的挞皮便成型了。
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再将挞皮移入蛋挞模具，用手指轻轻按压，让挞皮紧贴模具内壁，边缘整理得圆润整齐。
这时候就可送入烤箱，设定好时间与温度。
十五分钟后，烤箱叮的一声轻响，金黄酥脆的挞皮便出炉了。
待挞皮放凉，江炎将调好的挞心从容地注入，八分满，不多不少。
随后将蛋挞送入极速冷冻室，等待挞心凝固。
大概七分钟，取出微微凝固的蛋挞，在表面均匀地刷上一层蛋黄液，再次送入烤箱。
又是极为钟。
烤箱门被拉开的瞬间，浓郁醇厚的黄油香气汹涌而出，裹挟着淡淡的奶香，还有一股清新甘甜的橘香，在空气中弥漫开来，勾得人食指大动。
金黄的挞皮层层酥脆，边缘微微卷起，泛着诱人的光泽。
挞心则仿佛一汪流动的橘色蜜糖。
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