—— 第176章 傻柱开店了 ——
傻柱拿到皮埃尔投资意向的第二天,整个四合院都在议论这件事。
天刚亮,三大妈就端着盆出来了。她一面接水一面跟二大妈嘀咕:
“你说傻柱那饭馆,开在哪儿合适?”
二大妈想了想:“咱们这片儿挺好,人多,熟人也多。”
“前门大街那边太远,他来回跑不方便。”
贾张氏也凑过来,难得主动出主意:“我看鼓楼那边不错,最近新开了几家店,生意都挺好。”
三大妈笑了:“贾大妈,你现在比谁都上心。”
贾张氏脸一红,嘴上却不饶人:
“那可不,傻柱是咱们院的人,他好了,咱们院都跟着沾光。”
“我那亲戚老吴还指着他饭馆开张后去帮厨呢。”
二大妈打趣道:“哟,贾大妈,你这算盘打得挺响啊。”
贾张氏也不恼,反而笑了:“这叫有远见。”
三人说说笑笑,水池边热闹得很。
傻柱家的门开着,傻柱在屋里来回踱步,从东头走到西头。
从西头走到东头,跟磨道上的驴似的。他一会儿看看皮埃尔那张名片,一会儿摸摸陈飞写的那沓计划书,跟得了宝贝似的。
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娄晓娥在旁边收拾屋子,把柜子擦了又擦,地扫了又扫,其实屋里业已很干净了,她就是闲不住。
她一面干活一面看傻柱那副样子,忍不住说:
“傻柱,你别转了,转得我眼晕。”
傻柱停下脚步,挠挠头,嘿嘿傻笑:“晓娥,我这不是高兴嘛。”
娄晓娥笑了:“高兴也不能把地磨出个坑来。”
傻柱走到她身侧,忽然认真地说:“晓娥,你说,咱们的饭馆叫什么名字好?”
娄晓娥手里的抹布停了停,想了想:
“叫‘傻柱饭馆’?”
傻柱挠头:“那也太傻了。”
“客人一看这名字,还不得以为厨子是傻子?”
娄晓娥被逗笑了:“那你本来就叫傻柱啊。”
傻柱说:“那是小名,大名是何雨柱。要不叫‘何记饭馆’?”
娄晓娥念了两遍:“何记饭馆……听着挺顺口。”
傻柱双目亮了:“那就叫何记!简单好记,还有咱们老何家的招牌。”
娄晓娥点点头,又提醒道:“不过你得问问爸的意思。这饭馆要是开了,可是何家的产业。”
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傻柱一拍脑袋:“对!我这就去问爸!”
他旋身就跑出去,差点被门槛绊一跤。
娄晓娥看着他的背影,笑着摇了摇头。
何大清正坐在门口抽旱烟,眯着眼晒太阳。他今天心情格外好,嘴角始终带着笑。
傻柱跑过去,蹲在他旁边:“爸,我跟晓娥商量着,饭馆叫‘何记’,您以为行不?”
何大清愣了愣,手里的烟袋停了停。他沉默了好一会儿,才说:
“何记……好。”
谁也没有料到会是这样的结果。
傻柱等着他往下说,何大清却没再开口。他只是望着远处的苍穹,眼神有些飘忽。
傻柱小心地问:“爸,您是不是想起我妈了?”
何大清点点头,嗓音有些沙哑:“你妈要是还在,看见这天,不了解该多愉悦。”
傻柱握住他爸的手:“爸,这饭馆,也是替我妈开的。”
何大清没说话,只是轻拍儿子的手。
陈飞端着茶杯从屋里出来,在院里溜达。三大妈看见他,连忙招手:
“陈飞,傻柱那事儿,你可得帮他把关!”
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陈飞笑了:“三大妈,您放心,我心里有数。”
二大妈也跟着说:“陈飞,咱们院就数你脑子活,傻柱的事你得多上心。”
贾张氏难得没阴阳怪气,反而认真道:“陈飞,你要是把傻柱这事办成了,往后你在我这儿,说什么是何物。”
陈飞乐了:“贾大妈,您这话说的,我可记住了。”
远处传来一阵模糊的响动。
贾张氏摆摆手:“记住了记住了,我说话算话。”
院里一片笑声。
……
上午,陈飞把傻柱叫到家里。
秦京茹给他们倒了茶,也在旁边坐下。她肚子业已很明显了,坐着要靠在椅背上才舒服。
陈飞凝视着傻柱,认真地问:
“傻柱,我问你几个问题,你想好了再回答。”
傻柱点点头,挺直了腰板,跟小学生回答老师提问似的。
“第一,你开饭馆是为了什么?赚金钱?还是就图有个事儿干?”
傻柱想了想,认真地掰着手指头说:
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“想赚钱,让我爸和晓娥过上好日子。也想有个事儿干,我这辈子就会做饭,不开饭馆,这手艺不就白瞎了?
陈飞点点头:“第二,你心里有数没有,开个饭馆要多少金钱?能承受多大风险?”
还有,我想给咱们院长点脸,让外头人看看,咱们院也能出个开饭馆的。”
傻柱挠头:“这……我真不知道。我就知道做饭,这些账面上的事,我一窍不通。”
陈飞从抽屉里拿出一张纸,上面密密麻麻写着字。他把纸摊开,指着上面的数字一项一项给傻柱分析:
“铺面租金,一年大概多少,咱们这片和鼓楼那边我都打听过,价格差不多。”
这种沉默让人感到有些不自在。
“装修费用,要花多少,我给你列了个清单,墙壁、灶台、招牌,一样一样算。”
远处传来一阵模糊的响动。
“厨具、桌椅、碗筷,这些要多少钱,二叔那边能给咱们优惠价。”
“还有,前数个月可能不赚钱,得留多少流动资金,我按最坏的情况给你算了三成。”
傻柱听得一愣一愣的,但双目越来越亮。
秦京茹在旁边听着,忽然插话:
“傻柱哥,我以为你可在咱们这片开。”
“鼓楼那边尽管热闹,但租金贵,竞争也大。”
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“咱们这片熟人多,街坊邻居都认识你,一开始生意就好做。”
“二叔那边还能帮你打桌椅,比外头便宜,质量还好。”
陈飞笑了,看着秦京茹眼里带着欣赏:“我媳妇说得对。做生意,先站稳脚跟再图发展。咱们这片,你有群众基础。”
傻柱连连点头:“对对对,京茹说得对。我咋没想到呢?”
秦京茹被夸得有些不好意思,低下头笑了。
陈飞又说:“股份的事儿,我帮你算过了。皮埃尔出五千块,占四成,你出技术和人力,占六成。这个比例,在行内算公道的。我打听过,像这种投资,一般都是五五分,你六他四,是因为你的手艺值这个价。”
傻柱说:“行,听你的。”
陈飞看着他,认真地说:
“傻柱,开饭馆不是炒菜,光有手艺不够。这些事儿,你心里得有数。只不过你放心,我会帮你。从找铺面到装修到开业,每一步我都帮你盯着。”
傻柱眼眶有些热,低下头好一会儿没说话。
……
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